Huerta de Albalá

Con una pasión profunda por el vino y un compromiso inquebrantable con la calidad, Santiago ha sido una figura clave en la elevación de los vinos de Huerta de Albalá a niveles de reconocimiento tanto nacional como internacional.

Licenciado en enología e ingeniero agrónomo con especialidad en vitivinicultura, Santiago aporta una combinación de conocimiento técnico y una intuición natural para la creación de vinos excepcionales. Su enfoque se centra en el respeto por la tradición vinícola, combinando técnicas modernas con prácticas tradicionales para extraer lo mejor de las variedades de uvas cultivadas en los viñedos de la bodega.

Bajo su dirección, Huerta de Albalá produce vinos de gran prestigio, conocidos por su elegancia, complejidad y expresión del terroir gaditano. Santiago Jordi no solo supervisa todos los aspectos de la producción del vino, desde la vendimia hasta el embotellado, sino que también juega un papel crucial en la innovación y la experimentación, buscando constantemente mejorar y adaptar las técnicas de vinificación a las condiciones cambiantes del clima y el mercado.

Además de su trabajo en Huerta de Albalá, Santiago es un defensor apasionado del vino español en general, participando activamente en eventos de la industria, colaborando con otros enólogos para promover la calidad y diversidad de los vinos españoles en todo el mundo y escribiendo para prestigiosas revistas de vino, lo que le llevó a ser nombrado en el año 2020 Presidente Honorífico de la FEAE y desempeñar actualmente el cargo de Presidente de la Unión Internacional de Enólogos.

Su dedicación y habilidades han llevado a Huerta de Albalá a ganar múltiples premios y reconocimientos, consolidando su reputación como una de las bodegas más importantes de la región y del país. La visión y liderazgo de Santiago Jordi continúan impulsando a Huerta de Albalá hacia nuevas alturas, haciendo de sus vinos una referencia obligada para los amantes del vino.